Хозяюшки, я решила поэкспериментировать, попробовала для себя рецепт кабачков с мясом. Сделав оладьи из кабачков, которые почему-то закончились быстро, просто они получились очень вкусные, я решила сделать еще. Когда открыла холодильник, увидела, что у меня лежит кусочек отварного мяса, и подумала, что кабачки мясом не испортишь, и получилось у меня вкуснейшее блюдо.
Рецепт приготовления кабачков с мясом
В принципе, способ приготовления ни чем не отличается от от приготовления оладьев из кабачков. К составу продуктов, единственно, что добавляется отварное любое мясо, в моем случае это была свинина, но я больше, чем уверена, что если Вы добавите филе курицы, или молодую говядину, вы рецепт кабачков не испортите. Итак берем:
- 200 грамм мяса (не жирного)
- 3 средних кабачка
- 2 больших луковицы
- 4-5 зубка чеснока
- 2 яйца
- 3 столовых ложки муки
Зеленый укроп, соль, перец по вкусу, растительное масло.
Сначала отвариваем мясо, охлаждаем, если вы филе курицы порежете кусочками и обжарите с луком, думаю получится еще вкусней.
Когда мясо готово, остыло, порежьте его на мелкие кусочки, потом трем очищенные кабачки на крупную терку, лук, чеснок давите на чесночницу, мелко нарезаем зеленый укроп, все это смешиваем, добавляем соль, перец по вкусу, яйца, муку.
Жарим на раскаленной сковороде на среднем огне. Если вдруг кабачки сочные и дали много сока, можно сок слить, а можно добавить еще немного муки.
Очень вкусный рецепт кабачков. Приятного аппетита. С уважением Елена.
Рецепт приготовления кабачков с мясом хорош уже тем, что на приготовление блюда не надо много времени, готовиться быстро и очень сытно.
Рецепт понравился, все просто и, наверняка, вкусно.
Очень вкусно, попробуйте.
Спасибо большое Еленочка за рецепт...забираю!
Нужно попробовать!