Как готовить вкусно селедку под шубой

Селедка под шубой очень вкусное блюдо к празднику, на Новый год, это блюдо делают почти в каждом доме, и как вкусно приготовить селедку под шубой - вопрос интересный, продукты одни и те же, а вот вкус разный у каждой хозяйки. Меня всегда интересуют новые способы, и чтобы было вкусно. Когда делаешь по одному рецепту долгое время, блюдо надоедает, хочется что-то новенького, сделаешь по другому один и тот же салат, уже вкус другой, и салат получается вкуснее.

Я раньше промазывала майонезом каждый шар, а сегодня Вам расскажу, как делаю сейчас, и мне очень нравится, получается обалденная и сочная шуба.

Как приготовить селедку под шубой

Нам понадобятся такие продукты:

• Селедка – 1 шт.
• картошка – 3-4 штуки средних размеров (сваренная в мундире)
• свекла – 1-2 шт. (вареная)
• лук репчатый – 1 шт.
• растительное масло

Приступаем к приготовлению  шубы:

Чистим селедку, отделяем от костей, режем маленькими квадратными кусочками, очищаем овощи от кожуры, репчатый лук тоже режем квадратиками.

Сначала, на тарелку или блюдо на которой у нас будет находиться салат, я первый слой натираю 1 картошку на крупную терку,

и все овощи я тоже натираю на крупную терку, потом кладу равномерно селедку,

потом лук,

натираю оставшуюся картошку,

и последний слой натертая свекла,

а теперь поливаю растительным маслом (нефильтрованным, или его еще называют в народе «пахущим»),

обратите внимание, весь салат, и сверху поливаю обильно майонезом,

тогда салат  весь пропитывается и получается сочный, а когда раньше делала: сначала селедка, лук, поливала растительным маслом, хоть и промазывала каждый шар майонезом, то все равно салат получался не такой сочный и вкусный, а этот рецепт мне очень понравился. Попробуйте очень вкусно получается.

Приятного аппетита. С уважением Елена.