Салат Подсолнух с грибами и курицей

Рецепт салата "Подсолнух" с курицей и грибами мне понравился своей оригинальностью, красотой, и конечно же простотой приготовления. Салатик получается сытный, нежный, вкусный, и сейчас я расскажу Вам, как его приготовить.

Для приготовления вкусного, простого салата нам понадобятся такие продукты:

Как приготовить салат Подсолнух

Начинаем приготовление:

Режем филе соломкой, солим, перчим по вкусу, обжариваем на малом количестве растительного масла, можно филе отварить, а потом порезать соломкой, тогда мясо будет мягче и нежнее, даем филе остыть.

Лук чистим, режем кубиками, пассируем на сливочном масле

 Потом чистим грибы, режем кубиками, так же солим, перчим, высыпаем к пассированному луку, жарим до готовности, потом даем остыть.

Яйца отвариваем вкрутую.

После того, как все остыло, укладываем слоями мясо+грибы+яйца+сыр, при этом каждый слой смазываем майонезом, кроме сыра, сверху сыра майонез наносится полосками, чтобы получились «ячейки для семечек», после чего берем маслины, разрезаем на половинки, и укладываем в каждую ячейку сверху, а вокруг тарелки красиво укладываем чипсы.

Вот и готов простой в приготовлении салат «Подсолнух». Маленький нюанс, если Вы сделали салат заранее, поставьте его в холодильник, пусть пропитывается, чипсы необходимо укладывать непосредственно перед подачей на стол, иначе они отойдут, и будут мягкие.

Кому интересно, могут посмотреть видео рецепт приготовления салата «Подсолнух» с курицей и грибами.

Приятного аппетита. С Уважением Елена