Сейчас пора яблок, летом поспел вкусный белый налив, сейчас доспевают поздние сорта. И поэтому будем печь простой и вкусный пирог с яблоками, я его научилась печь в 12 лет и хочу поделиться рецептом приготовления. Я его в люблю готовить, когда появляется белый налив, кисленькие не обработанные, а кое-где червивые яблочки, а это значит, что они съедобные и без нитратов. Мне нравится то, что с ним особо возиться не надо и можно приготовить в течении 60 минут, самое главное все делать оперативно и получается быстрый, вкусный пирог .
Нам нужны такие продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара (250 гр.)
- 1 стакан муки (160 гр.)
- 100 грамм маргарина или сливочного масла
- 2-3 яблока (кислых) среднего размера.
Рецепт простого, вкусного пирога с яблоками
Перед тем, как начать приготовление пирога, мы включаем духовку, чтобы она хорошо нагрелась, потом берем яйца и сахар, и хорошо взбиваем до густой массы, далее добавляем постепенно муку, и продолжаем взбивать миксером. Когда у нас получилась однородная густая масса, надо быстренько очистить яблоки, нарезать любыми кусочками, как ваша душа пожелает, вырезаем пергаментную бумагу размерами сковороды, хорошо смазываем маслом или маргарином, затем выливаем тесто (пол порции), кладем яблоки, и туда еще режем кусочки масла, потом выливаем остальное тесто, насыпаем сверху яблоки и ставим в духовку.
Духовку выставляем на температуру 220 градусов и выпекаем 45 минут. Когда прошло время необходимо проверить, чтобы, точно пирог был готов, берем зубочистку или спичку, и прокалываем тесто, и если Вы вытянули сухую зубочистку, то пирог готов.
После того, как вытянули пирог из духовки и он у Вас готов, дайте ему в форме или сковородке остыть, потом аккуратно достаем, освобождаем от пергаментной бумаги и выкладываем на блюдо, можно сверху посыпать сахарной пудрой с корицей, я этого не делаю, потому что пирог итак получается сладкий, но корица придает чуть другой вкус, пробуйте сделать и так, и так.
Смотрите видео приготовления яблочного пирога на скорую руку.
Я желаю Всем приятного аппетита. С уважением Елена.
Очень вкусный и своевременный совет. И хотя в этом году урожай яблок был не таким обильным, как в прошлом,но иметь в распоряжении разнообразные рецепты пирогов из них очень здорово. Спасибо и удачи!
Действительно очень вкусно.
приятного аппетита, Елена!!!
Спасибо Виктор!Рецепт этого пирога самый простой, а что самое главное получается отличный, вкусный, яблочный пирог.
Елена, спасибо за рецепт, раньше супруга часто готовила пирог с яблоками и он получался вкусным. Но после того как я стал расти в ширину, меня перестали баловать пирогами, теперь остались приятные воспоминания!
Иногда Теймур, можно побаловать себя вкусным пирогом с яблоками честно говоря моя семья по этой же причине отказывается от домашней выпечки.
Елена спасибо Вам за вкусные рецепты попросил жену сделать такой же пирог, сделали получился очень вкусный! С рождеством всех!
Приятного аппетита, Алексей!
Добрый вечер, Елена! Домашнюю выпечку очень люблю, она лучше, вкуснее и полезнее магазинной. Пирог с яблоками обязательно попробую по Вашему рецепту, спасибо.
Добрый вечер, Татьяна! Жду отзыв о самом вкусном пироге с яблоками, надеюсь Вам понравится.
Елена, рецепт замечательный! На вид действительно самый вкусный пирог)) интересно как получится на вкус:)
А вот Вы попробуйте, Екатерина, и жду ответ. На самом деле, быстрый, пышный, и самый вкусный пирог с яблоками.
Простой и вкусный!
А это самое главное в наше время, минимум продуктов и максимум удовольствия)))
Здравствуйте, Елена, а как поступить, если яблоки не кислые а сладкие? Можно ведь и со сладкими?
Ирина, можно пирог печь и со сладкими яблоками, но желательно конечно брать кислые, потому как само тесто сладкое, можно вместо яблок положить абрикосы, сливы, все что у Вас есть. Приятного аппетита Вам, и Вашей семье!!!!!