Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом карпа запеченного в духовке. Я карпа очень часто делаю, потому что очень люблю эту рыбу в любом приготовленном виде.
Для приготовления необходимо:
- Целый карп
- Грибы шампиньоны
- Лук
- Морковь
- Лимон
- Соль, перец по вкусу
Итак начинаем приготовление, берем чищенную рыбу солим, перчим как сверху, так и внутри, делаем порционные надрезы сверху, поливаем соком лимона и оставляем на некоторое время, чтобы рыба пропиталась специями.
А в это время обжариваем лук, добавив капельку растительного масла, туда добавляем морковь, тоже солим и перчим по вкусу, а шампиньоны мы режем маленькими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Все это смешиваем и кладем начинку во внутрь.
Количество начинки определяйте сами, это все зависит от того, каких размеров рыба. Выкладываем карпа на противень смазанный растительным маслом, в надрезы можно поставить лимончик и ставим в духовку.
Когда рыба начинает подрумяниваться, сверху можно нанести майонез.
Приятного аппетита! Пробуйте очень вкусно и красиво. Пишите отзывы, буду очень рада почитать.
Вкусная рыбка
Классный рецепт, обязательно попробую, люблю рыбу и грибы. По поводу жая, хочу извиниться, может я не четко сформулировал, это кусок мяса из тазобедренной части конины. Просто я привык , что у нас все это знают, Еще раз извините, буду исправлять.
Мы все учимся, ничего страшного, самое главное, чтобы все всем было понятно.
Жаль, что видео нет, мне с видео больше нравиться.
Я тоже люблю видео рецепты, так мне более понятно, как и что делать. Обязательно сделаем видео рецепт карпа запеченного в духовке.
Спасибо, буду ждать видео!