08 мая 2012     

Суп для похудения из сельдерея

Сельдерей — это еще одно средство, которое можно использовать, принимая его в пищу, и не замечая, как худеем, простой пример — суп из сельдерея для похудения — а это для нас очень актуально в данное время, потому что впереди время отпусков и каникул, отдых на море и хочется хорошо выглядеть. А тут под рукой и вкусные блюда и фигурка класс. Сельдерей использовался нашими предками еще со времен Гиппократа, который первый стал рекомендовать этот овощ, не содержащий крахмала и сахара в пищу больным с ожирением, гастритом, язвой желудка и прочими болезнями. Употребляя его, человек получает мощную энергетическую подпитку, но при этом практически не получает калорий, ведь калорийность овоща составляет всего 18 калорий.

Сельдерей

Сельдерей

Мало того, чтобы переварить и усвоить съеденный сельдерей, организм вынужден тратить запасы собственной энергии, то есть сельдерей имеет «отрицательную калорийность». Всем известна способность ананаса сжигать жиры, так вот, наш родной и гораздо более дешевый и доступный сельдерей справляется со сжиганием жира ничуть не хуже ананаса.

Растение сельдерея можно употреблять в пищу целиком, то есть съедобны листья, стебель, семена и даже корень. Корень этого растения чаще всего варят или запекают, стебли – тушат, жарят или съедают сырыми, листья и семена используют как зелень и приправу. Из него готовят очень полезный свежевыжатый сок, который не только способен очистить человеческий организм от ядов и токсинов, очистить проблемную кожу, нормализовать обмен веществ, но еще и существенно облегчить состояние больного сахарным диабетом. Однако, чаще всего он используется для похудения и лечения ожирения, поскольку он обладает ярко выраженным слабительным и мочегонным эффектом.

То, что сельдерей является кладезем необходимых человеческому организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов, позволяет человеку не потерять своих жизненных сил и энергии «сидя» на сельдерейной диете. Так, сочный сельдерей богат каротином, калием, кальцием, фосфором, магнием, витамином С, витаминами группы B, РР, Е и провитамином А. Такое сочетание витаминов часто можно встретить только в поливитаминных комплексах, рекомендуемых врачами для улучшения состояния кожи, волос, ногтей. То есть,  можно не только похудеть, пищеварение, укрепить иммунную систему, но и омолодиться.

Сок сельдерея с медом (столовая ложка), отвар кукурузных рыльцев, отвар овса, чайный гриб принятый за полчаса до приема пищи, значительно снизит аппетит и убережет от переедания.

Трудности с проблемной кожей поможет решить сок сельдерея, смешанный в равных частях с соком крапивы и одуванчика. Смесь этих компонентов также помогает при кожных болезнях, аллергиях и воспалениях.

Рецепт супа из сельдерея для похудения

Как же снизить вес при помощи этого полезного овоща? Основа сельдерейной диеты – так называемый боннский суп. Этого супа можно есть сколько угодно, а рецепт его состоит из следующих ингредиентов:

  • — корень или листья сельдерея (300 г).
  • — помидоры (4-5 шт).
  • — капуста (500 г).
  • — болгарский перец (2 шт).
  • — зелень.

Для приготовления этого замечательного супа овощи нужно порезать, а затем проварить на сильном огне 10 минут в трех литрах воды. После чего овощи доводятся до готовности на слабом огне под крышкой. Зелень добавляется в самом конце варки, вот такой простой рецепт, чтобы похудеть.

Прежде чем садиться на сельдерейную диету, нужно подготовить свой организм к этому испытанию. Диетологи рекомендуют не менее чем за сутки до диеты исключить из своего рациона жареную и вареную пищу, то есть перейти на сыроедение.

Первые два дня диеты нужно каждые два часа пить свежевыжатые фруктовые соки (лучше всего их разбавить водой) и есть сельдерейный супчик.

В третий и четвертый день можно употреблять сколько угодно фруктов, за исключением бананов.

В следующие дни нужно постепенно вводить в рацион каши, сухофрукты, йогурты, отварные овощи, постное мясо, ржаной хлеб.

Диета на сельдерее не должна продолжаться более 14 дней.

Не забудьте, что каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением свежевыжатого сока.

Уважаемые дамы, самое главное правило «Не ленитесь» и Вы увидите результат.

С Уважением Елена.

Обсуждение: 4 комментария
  1. Татьяна:

    Еще очень вкусный и полезный салат: Корень сельдерея,яблоко(на терке),зелень и растительное масло(можно оливковое) Салат очень вкусный и сытный.:)

  2. Спасибо за рецептик

  3. Анатолий:

    Диету на сельдерее я не пробовал, а вот на молочной диете я худел на 3 кг за неделю.

  4. Александра:

    Интересная статья! Не бойтесь применять сельдерей для похудения! и делайте это правильно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.