23 марта 2015     

Салат чесночный, или гости на пороге

К вам нагрянули гости, а угощения вы приготовить не успели? Тогда для таких случаев рекомендуем приготовить простой, но пикантный салат чесночный, или гости на пороге (еще одно его название). Чтобы его приготовить, понадобится минимальный набор ингредиентов, совсем немного времени и усилий. При этом такой салат, который многим известен как студенческий или еврейский, может создать достойную конкуренцию другим изысканным закускам.

Вариаций этого салата великое множество: кто-то вместо плавленных сырков добавляет сыр твердых сортов, кому-то такой салат больше по душе с зеленью или свежими овощами (например, с морковью), а кто-то может добавить орехи или отварную курицу. Каждый вариант этой закуски — маленький шедевр, любимый всеми.

«Мама на все руки» предлагает приготовить самый простой вариант салата «Чесночный». Уверяем вас, эта закуска станет настоящей палочкой-выручалочкой в моменты, когда к вам заявятся близкие или родные без предупреждения. Поэтому готовьте блокноты и ручки, и внимательно следите за видео инструкцией и пошаговым рецептом.

Как приготовить салат чесночный

Для этой закуски понадобятся:

Салат чесночный, или гости на пороге

Салат чесночный, или гости на пороге

Ингредиенты

  • 3 плавленых сырка;
  • 1 небольшая головка чеснока;
  • 3 яйца;
  • майонез.
http://elenka2012.com/salatyu/salat-chesnochnyiy.html

Пошаговый рецепт приготовления выглядит следующим образом:

В первую очередь отправьте яйца, залив их водой, на плиту. Варите после закипания воды 10 минут — в готовых яйцах для салата желток течь не должен. Очистите чеснок, помойте и обсушите подготовленные дольки.

Сырки, освободив от фольги, по одному натирайте на терке с крупными зубьями, чередуя с яйцами.

Натираем на терке сыр и яйца

Натираем на терке сыр и яйца

Выдавите чеснок, используя специальное приспособление — чесночницу.

Добавляем чеснок

Добавляем чеснок

 

Добавьте майонез, хорошенько смешайте компоненты блюда. Обратите внимание на то, чтобы закуска получилась не слишком жидкой и, наоборот, не очень сухой — она должна легко намазываться на ломтик хлеба.

Салат чесночник, или гости на пороге

Салат чесночник, или гости на пороге

На этом приготовление чудо-салата завершено. Такую закуску можно подавать или на тостах, или в крабовых палочках, или на лаваше — любая ваша фантазия будет достойной. А чтобы закуска была еще ароматней и вкуснее, добавьте немного мелкорубленого укропа — тогда она станет еще полезнее. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.