Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки с чесноком, любимое весеннее блюдо моей семьи, уже на прилавках магазинов появились первые кабачки, и уже очень их хочется поджарить и поесть. И вот, соблазн меня победил,  я купила кабачки и сделала вкусное блюдо. А сейчас, поделюсь своим рецептом.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Помыв кабачки, я режу на тонкие кружочки, потом солю по вкусу и начинаю жарить, перед тем как положить их на сковородку, я их обволакиваю в муке, а потом кладу на разогретую сковородку, политую растительным маслом. Обжариваю с обеих сторон, чтобы они были подрумяненные.

Масло надо такое количество, чтобы не была сухая сковорода, иначе начнет гореть мука, и кабачки будут не красивые, черные, поэтому масла не жалейте, но и много не лейте, потом выкладываю на тарелку и намазываю их майонезом с чесноком ( перед этим я, натираю чеснок и смешиваю с майонезом). Кладу сверху еще один кабачок и тоже смазываю майонезом. Сверху по желанию можно положить, помидорчик или огурчик, украсить петрушкой, на сколько хватит вашей фантазии.

Жареные кабачки с чесноком - это вкусно и аппетитно. Рекомендую, попробуйте сделайте, пальчики оближете, не пожалеете, приятного аппетита.

Комментарии к записи "Жареные кабачки с чесноком и майонезом"
Перейти к форме комментирования
  1. Классное весенне-летнее блюдо, очень вкусно, особенно с помидорчиками и зеленью!

  2. Очень вкусное блюдо. Кроме этого и готовится быстро.

  3. Готовьте и ешьте на здоровье

  4. Не может быть, Теймур, что Ваша супруга не умеет готовить кабачки, просто Вам больше нравятся баклажаны, вот и все. "На вкус и цвет, товарища нет".

  5. Жареные кабачки с чесноком да ещё и с майонезом конечно вкусное блюдо, но баклажаны всё таки вкуснее, или моя супруга не умеет готовить кабачки?!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.