Салат Подсолнух с грибами и курицей

Рецепт салата "Подсолнух" с курицей и грибами мне понравился своей оригинальностью, красотой, и конечно же простотой приготовления. Салатик получается сытный, нежный, вкусный, и сейчас я расскажу Вам, как его приготовить.
Салат «Подсолнух» с грибами и курицей

Для приготовления вкусного, простого салата нам понадобятся такие продукты:

Салат Подсолнух с грибами и курицей

Ингредиенты

  • 300 грамм куриного филе
  • 300 грамм шампиньонов
  • 300 грамм твердого сыра
  • 2 средних луковицы
  • 5 шт. яиц
  • 500 грамм майонеза
  • 0,5 банки маслин без косточек
  • Банка чипсов (именно банка, чтобы все чипсы были правильной формы, и целые, я же допустила ошибку, купив чипсы в обычной упаковке)
  • Соль, перец по вкусу
http://elenka2012.com/recepti/salat-podsolnuh-s-gribami-i-kuritsey.html

Как приготовить салат Подсолнух

Начинаем приготовление:

Режем филе соломкой, солим, перчим по вкусу, обжариваем на малом количестве растительного масла, можно филе отварить, а потом порезать соломкой, тогда мясо будет мягче и нежнее, даем филе остыть.

Режем филе соломкойОбжариваем филе, и даем остыть

Лук чистим, режем кубиками, пассируем на сливочном масле

Режем грибы кубиками Обжариваем грибы с лукомПотом чистим грибы, режем кубиками, так же солим, перчим, высыпаем к пассированному луку, жарим до готовности, потом даем остыть.

Яйца отвариваем вкрутую.

После того, как все остыло, укладываем слоями мясо+грибы+яйца+сыр, при этом каждый слой смазываем майонезом, кроме сыра, сверху сыра майонез наносится полосками, чтобы получились «ячейки для семечек», после чего берем маслины, разрезаем на половинки, и укладываем в каждую ячейку сверху, а вокруг тарелки красиво укладываем чипсы.

Вот и готов простой в приготовлении салат «Подсолнух». Маленький нюанс, если Вы сделали салат заранее, поставьте его в холодильник, пусть пропитывается, чипсы необходимо укладывать непосредственно перед подачей на стол, иначе они отойдут, и будут мягкие.

Кому интересно, могут посмотреть видео рецепт приготовления салата «Подсолнух» с курицей и грибами.

Приятного аппетита. С Уважением Елена

Комментарии к записи "Салат Подсолнух с грибами и курицей"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецепт салата с грибами и курицей нам с внучкой пришелся по душе! Сейчас погода стоит "мерзкая" дождь и слякоть а подсолнух на столе принес частичку солнца.

  2. Я, с Вами согласна Теймур, что салат "подсолнух" приносит в дом, частичку тепла и лета, ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ САЛАТ. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.