18 марта 2012     

Рыба запеченная в духовке с сыром

Рыба запеченная в духовке с сыромСегодня хочу поделиться рецептом рыбы запеченной в духовке с сыром. Этот рецепт написала постоянная читательница моего блога — Алинка.

Рецепт от Алинки.

Нам необходимо иметь:

  • Хек –1 кг.
  • Лук – 300 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Соль, перец по вкусу.

Во-первых, хочу сказать что, этот рецепт рыбы, готовится тоже быстро. Первое, что мы делаем, это маринуем лук (режем полукольцами), кто не знает как мариновать лук, рассказываю: чистим, режем полукольцами лук, заливаем кипятком, чтобы полностью лук был под водой, добавляем, соль, сахар и уксус добавляем по вкусу, даем постоять и настояться. Пока у нас маринуется лук, чистим рыбу и режем порционными кусками, солим и перчим, даем тоже минут 15 постоять, чтобы лишняя вода вытекла.

Включаем духовку, чтобы прогрелась. Выкладываем рыбу на глубокий противень или сковороду, смазанную растительным маслом, сверху выдавливаем сок половины лимона, на кусочки рыбы, кладем маринованный лук, все это поливаем сметаной, кто любит можно сметану смешать с майонезом, что собственно я и сделала, а потом всю эту вкуснятину затерла твердым сыром.

Рыба получилась сочная и вкусная, и очень аппетитно выглядит. Попробуйте запечь рыбу с сыром в духовке, и обязательно  напишите отзыв. Приятного Вам аппетита.

Хек фотоМаринованный лукПриготовление рыбыПриготовление хекаполиваем рыбку сметанойРыба запеченная с сыром

Обсуждение: 9 комментариев
  1. Аля:

    Ням-нямка советую!!!!Лёгенько и вкусно!!!!

  2. esprit:

    Попробую)))

  3. esprit:

    ♥Подружечка♥

  4. Обязательно попробуй и меня пригласи)))

  5. Теймур:

    Рыба запеченная в духовке с сыром и тем более хек, это беспроигрышный вариант. Как говорится рыбу — сыром не испортишь! А вообще, блюда приготовленные в духовке уважаю. Спасибо за рецепт!

  6. Илья:

    Опять без видео, почему?

  7. Елена:

    Потому что оператор может быть на основной работе))), мы исправимся и обязательно сделаем видео, как запекать рыбу в духовке и сыром.

  8. любовь:

    сегодня сделала, очень вкусно! Делала в мультиварке на выпечка. смешала майонез и сметану. Была рыба дорадо и морской окунь!

  9. Елена:

    Я рада, Любовь, что Вам понравился мой рецепт. Приятного аппетита!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.