Сдобная Пасхальная корзина

Пасхальная корзина на Светлый Праздник Пасхи - это один из атрибутов, куда мы кладем крашенки, колечко колбаски и т.д., и несем Святить, а я решила поделиться идеей, как приготовить сдобную Пасхальную корзину, красивую, ароматную, наверняка у кого есть маленькие дети, интересно будет даже скушать такую вкусняшку.
Пасхальная корзина

Пасхальная корзина своими руками

Сделать Пасхальную корзину своими руками на самом деле очень легко и просто, только надо чуть-чуть проявить желание и терпение. Тесто можете использовать из которого будете печь вкусный кулич.

  • Берете термостойкую посуду, будь-то стеклянная миска, или алюминиевая кастрюлька, обводим ручкой на пергаментной бумаге диаметр кастрюли, обворачиваем обязательно фольгой (иначе прилипнет, тогда корзину трудно будет отделить от кастрюльки или термостойкой миски), и смазываем растительным маслом.
  • Раскатываем готовое тесто и режем на полоски (лучше резать на 1-1,5 см, с учетом того, что они еще увеличатся, когда будут печься).
  • Выкладываем полоски, на перевернутую миску, обвернутую фольгой, нечетное количество поперек.
  • Теперь начинаем плетение сверху, берем полоску запускаем под поперечный жгут, потом сверху и так далее (вниз полоски, вверх полоски)
  • Когда корзинку сплели, разбиваем яйцо, хорошо перемешиваем и смазываем сверху тесто, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут (или до тех пор, пока Пасхальная корзинка не станет золотистого цвета).
  • Пока корзинка печется, берем пергаментную бумагу с обведенным диаметром, и плетем косичку из теста, такого размера, как окружность (косичка должна ровно лежать на бумаге, чтобы не сворачивалась), верх смазываем яйцом.
  • Когда корзинка спеклась, достаем, брызгаем водичкой и накрываем хлопковым полотенцем (чтобы она не была сухая, хрупкая).
  • А тем временем отправляем косу так же смазанную яйцом на бумаге, печься до готовности.
  • Теперь корзинку раскрываем, аккуратно переворачиваем, достаем миску, отделяем фольгу.
  • Еще один элемент нашего чуда шедевра – это ручка, которую, также надо сплести косу из теста, выложить поперек миски на фольгу, смазать яйцом, печем до готовности.
  • Когда все три элемента готовы, начинаем собирать красавицу.
  • Берем саму корзину, сверху кладем косу, крепим зубочистками так, чтобы их не было видно, потом аккуратно прикрепляем ручку тоже зубочистками.

Смотрите видео, как сделать своими руками Пасхальную корзину.

Приятного аппетита, и с Великим Христианским праздником!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.