Куриная печень с грибами и луком

Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом салата, в котором используется куриная печень с грибами и луком, который можно кушать, как в горячем, так и холодном виде, приблизительное время приготовления 20 минут, получается вкусно и сытно. Этот салат меня часто выручал на работе, готовила его в микроволновой печке.

Для приготовления нам нужны такие продукты:

500 грамм грибов (шампиньонов)
500 грамм куриной (индюшиной) печени
2 больших луковицы
Майонез ( либо йогурт, сметану) по желанию
Соль, перец по вкусу

Как приготовить куриную печень с грибами

Начинаем приготовление салата с куриной печенью грибами и луком, смотрим пошаговое фото.

Режем лук полукольцами.
Лук режем полукольцами
Грибы чистим, режем пластинами.
Грибы режем пластинами
Печень режем кусочками.
Печень режем кусочками
Солим, перчим, добавляем майонез, сметану или йогурт, перемешиваем, высыпаем на разогретую сковородку, делаем медленный огонь, накрываем крышкой, и оставляем готовится в собственном соку, не добавляя растительного масла на 20 минут (время от времени помешивая).
Готовим куриную печень с грибами

 Вот и все, горячий салат готов, его отлично подавать и с гарниром, я кормила семью с гречневой кашей, остались все довольны.

Предлагаю посмотреть видео ролик.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.