Как приготовить макароны с печенью

У многих молодых, и не только, начинающих поварят, стоит простой вопрос: «Как вкусно приготовить макароны», у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления, а я поделюсь своим рецептом приготовления макарон с печенью, семью «за уши не оттянешь», а самое главное, готовятся быстро и получается вкусно.

Макароны с печенью птицы, не важно, будет - это печень курицы, индюшки или утки, получается нежная и сладкая, поэтому нам понадобятся такие продукты:

  • - Макароны 500 грамм
  • - Куриная печень 300 грамм
  • - Репчатый лук 3 штуки (большие)
  • - Растительное масло, 70 грамм маргарина
  • - Соль, молотый перец по вкусу

Помним, что нам надо быстро приготовить завтрак, обед или ужин, чтобы побольше провести времени с любимой семьей, поэтому правильно распределяем работу, ставим кастрюлю с водой, подсаливаем и доводим до кипения, а пока вода закипает, чистим лук, режем на квадратики, обжариваем на сковородке с растительным маслом.
Жареный лук
Моем печенку и режем на порционные кусочки.

Печень

Лук я не жарю до золотистого цвета, а просто накрываю крышкой, чтобы лук стал сладковатый, потом добавляю печень, солю, перчу добавляю маргарин, и тоже накрываю крышкой буквально на 3-5 минут, когда печенка побелеет, значит она готова, если вы ее пережарите, она не будет такая, мягкая, и сочная, и вкусная. Все, наша начинка для макарон готова.

Жарим печень с луком

Закипела вода кидаем макароны в воду, мешаем, чтобы макароны не слиплись, пусть покипят 3 минуты, необходимо выключить и пусть постоят еще 3-5 минут в воде, потом хорошо промываем холодной водой. Я привыкла макароны обжаривать на сковородке, тем более у нас есть такая вкусная начинка с печенкой и луком, берем половину печенки высыпаем на сковородку побольше, туда добавляем макароны, хорошо перемешиваем.Как вкусно приготовить макароны с печенью

Потом высыпаем оставшуюся печенку и макароны, и снова хорошо перемешиваем, если макароны с печенкой Вы не досолили, то можно еще все исправить и посолить по вкусу, накрываем крышкой, и на медленном огне пусть макароны нагреются, и пропитаются вкуснятиной из печенки.

Все, вкусные макароны с печенью готовы, насыпаем на тарелочки и сегодня будем кушать с консервированными зелеными помидорами и огурцами прямого посола, или по другому еще можно сказать, консервированные огурцы без уксуса. Приятного всем аппетита!!! Попробуйте сделать, будет очень вкусно.

Как вкусно приготовить макароны, макароны с печенью

С уважением Елена.

Комментарии к записи "Как приготовить макароны с печенью"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусные макароны, рекомендую, быстро и просто!!!

  2. Макароны с печенью, я полюбил еще с детского садика и больше всего мне нравятся когда они хорошо поджарены на сковородке!

  3. Мне и моей семье тоже нравятся макароны с печенью, поэтому это блюдо я часто готовлю.

  4. Люблю я макарошки, но такие еще не готовила. Больше с мясным фаршем делаю. Попробую приготовить, печеночка как раз имеется

  5. Макароны с печенью получаются очень вкусные, попробуйте.

  6. Макароны - настолько универсальное блюдо, что готовить их можно с чем угодно и без ущерба для здоровья.

  7. Даже не знал о таком блюде, нужно на заметку взять!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.