Как приготовить оладьи из кабачков

Как приготовить оладьи из кабачков
Хозяюшки, сегодня поговорим о том, как приготовить оладьи из кабачков. Сейчас  лето, и хочется чего-то легенького. Вот, я сегодня решила приготовить легкое блюдо из кабачков. В принципе, эти оладьи делаются, как картофельные деруны, но кто -то может и не знает, поэтому напишу все подробно.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • 3 средних кабачка
  • 2 больших луковицы
  • 4-5 зубка чеснока
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки муки
  • Зеленый укроп, соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Как готовить оладьи из кабачков

А теперь готовим оладьи. Берем кабачки, если они молоденькие, мы моем, очищаем только от шкурки, если кабачок старый и у него есть грубые семена, тогда мы разрезаем на пополам и удаляем семена.

Чистим лук, чеснок, и когда у нас все готово, трем кабачок и лук на крупную терку, чеснок можно потереть, а можно подавить на чесночнице, если Вы любите острое, тогда можно положить больше чеснока. Режем укроп, и высыпаем его и в миску с кабачком, луком и чесноком, вбиваем туда 2 яйца, и добавляем 3 столовых ложки муки, солим, перчим и все хорошо перемешиваем, если у Вас тесто получается жидковатым, сок можно слить.

Потом на разогретую сковороду выкладываем готовое тесто и обжариваем до золотистого цвета, можно накрывать крышкой, чтобы прожарилось внутри.

кабачки с луком и чеснокомтертые кабачкитертые кабачки с укропомВбиваем 2 яйцатертые кабачки с укропом, яйцом и мукойЖареные оладьи из кабачков

Вот и весь рецепт приготовления вкусных оладьев.

Приятного аппетита, с уважением Елена!

Комментарии к записи "Как приготовить оладьи из кабачков"
Перейти к форме комментирования
  1. Оладьи из кабачков, если они молоденькие ( я имею в виду кабачки) замечательная закуска и летом в жару лучшего не придумать!

  2. Оладьи из кабачков - отличное блюдо на завтрак.

  3. Согласна с Вами Анатолий, что на завтрак оладьи отличное блюдо.

  4. Отличные оладушки....

  5. Скоро кабачки пойдут наделаю таких оладушек!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.