25 ноября 2013     

Отбивная с ананасами и сыром в духовке

Дорогие хозяюшки, читайте, как делать отбивную с ананасами и сыром в духовке, проще рецепта еще не было, а вкуснотища необыкновенная получается, отбивная мягкая, сочная, нежная, сладковатая и очень вкусная. Поделилась этим рецептом моя сотрудница Анна, молодая хозяюшка, которая очень любит готовить простые и вкусные блюда, в том числе и отбивные с ананасами и сыром в духовке.

Для приготовления отбивной нам понадобятся такие продукты:

  • 600 грамм филе (я покупала филе индюшки)
  • Банка консервированных ананасов (порезанные кольцами)
  • 300 грамм сыра (твердого)
  • Соль перец по вкусу

Как приготовить отбивную с ананасами и сыром в духовке

Моем филе, обмакиваем бумажной салфеткой, чтобы мясо было сухое, режем полосками толщиной 1-1,5 сантиметров. Хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим по вкусу с обеих сторон.
Отбиваем мясо с двух сторон
Выкладываем на противень, смазанный слегка растительным рафинированным маслом.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом
Достаем ананас и режем кусочками, выкладываем на мясо и поливаем слегка соком из ананасов (отбивная будет еще сочнее)
Режем ананас кусочками и кладем на отбивную
Натираем сыр на крупной терке, выкладываем сверху.

Посыпаем сверху тертым сыром

Теперь отправляем противень в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. По истечении времени достаем, ароматные отбивные  и подаем на стол.

Отбивная с ананасами и сыром

Вкусный и простой рецепт. Желаю всем приятного аппетита. Кому интересно, может посмотреть видео рецепт приготовления, да и еще, на видео я добавила сверху майонез, Вы знаете, он там не нужен, все и без него получается очень вкусно.

С Уважением Елена.

Обсуждение: 27 комментариев
  1. Наталия:

    Представлю, какие вкусные отбивные получаются! Обязательно приготовлю в ближайшие выходные!

  2. Елена:

    Наталия, их не надо представлять, их надо приготовить и кушать. Отбивные просто супер!!! Жду отзыв после приготовления, моей семье очень понравились. Приятного аппетита!!!

  3. Алина:

    Моя ты хозяюшка!!!!Вкусната да какая!!!Как я скучаю(((

  4. Елена:

    Алинка, спасибо, я тоже скучаю и очень жду;)

  5. Теймур:

    Отбивная с ананасами выглядит очень аппетитно, благо, сейчас с ананасами проблем нет. На Рождество надо будет опробовать Ваш рецептик!

  6. Краснова Оксана:

    Приготовила Ваши чудесные отбивные на Рождество! Все устали меня хвалить … Я сказала что это не я волшебница такая и показала Ваш сайт с кучей вкусняшек. От всех моих гостей огромная благодарность!

  7. Елена:

    Спасибо и Вам, Оксана, кушайте на Здоровье!

  8. Марина:

    Елена, благодарю вас за такой замечательный рецепт! Делала отбивные на Рождество, семья была в восторге! Спасибо вам!

  9. Елена:

    Я очень рада, что Вам и Вашей семье понравились отбивные с ананасами, а самое главное готовятся быстро и получается вкусно;)!!!

  10. Полина:

    Я почему то даже не думала филе индейки использовать для этого рецепта. Всегда со свининой делала или курицей. Очень вкусно получилось, нежная и сочная отбивная.

  11. Елена:

    Я тоже влюбилась в этот рецепт, отбивные получаются очень вкусные и нежные.

  12. Мария:

    очень люблю сочетание мяса с фруктами или сочетание мяса с чем-то сладким , ананасы отлично подходят к мясу, они и полезны и расщепляют жиры от мяса, в общем идеальное сочетание, пошла за ананасами 🙂

  13. Катя:

    Скажите. а сок от ананасов не пристанет к противню? а то протечет на противень и будет жженая сладкая масса , сироп же быстро подгорает в духовке, уже проверено. А так супер-рецепт, спасибочки за идеи

  14. Паша:

    Это скорей женский рецепт , для женщин, ананасы, сладенькое, мужчинам можно просто отбивную пожарить и все, хотя отбивная в духовке а не сковороде уже хорошая идея, а ананасы я жене отдельно сделаю.

  15. Алла:

    отбивная вообще вкусная штука, а индейка очень полезное мясо , жаль, что у нас в стране его должным образом еще не оценили, сочетание ананасов и сыра и мяса просто идеальное, еще бы поперчить чтобы чуток остренькая была отбивная и вообще хорошо

  16. Оля:

    О да, перец и вообще приправы делают вкус многогранным и неповторимым! этот рецепт -хорошая канва, хорошая основа для креатива и творчество , можно добавлять в эти три ингредиента любые продукты и будет вкусно. спасибо!

  17. Инга:

    Сочетание индюшки и ананаса, на мой взгляд, все же на любителя. Но когда я такое приготовила(использовала филе курицы) — гости слопали и добавки просили.
    Я понимаю, что в этом вся прелесть — в сочетании сладкого и мясного. Но тут срабатывает вкусовщина.
    Скажем так, на праздник идея годная, но лично для себя заменила бы ананасы грибами.

  18. Елена:

    Отбивная с ананасами — это нечто, а на счет приправ я с Вами согласна, если добавлять всегда разные, и вкус всегда будет неповторимый.

  19. Елена:

    Как вы заметили я мясо перчила, а вот я еще пробовала ананас перченый это такая вкуснотища, поэтому в следующий раз буду готовить отбивные обязательно поперчу и ананасы сверху.

  20. Елена:

    Сразу видно комментарий мужчины, который любит мясо, и ему эти ананасы совершенно не нужны, лишь бы мяса было побольше, и повкусней:)

  21. Елена:

    Нет, сок не пригорает, если выбрать правильную температуру, Вы даже можете посмотреть видео ролик, где все наглядно показано. Слова — подтверждает видео.

  22. Елена:

    Я желаю Вам приятного аппетита!!! 😉

  23. Арина:

    Можно, кстати, мясо не поливать соком на противне, а просто после отбивания сложить в миску и залить соком на пару минут.
    Индюшка пропитывается быстро, ананасовый сок сделает ее совсем нежной.

  24. Майя:

    А я очень люблю сочетание курицы с ананасом, и частенько подобные отбивные готовлю. Только не пробовала соком поливать, надо будет поэкспериментировать.

  25. Елена:

    Попробуйте, получаются отбивные более сочными. Приятного аппетита!!!

  26. Елена:

    Отличная идея, спасибо Арина!

  27. Елена:

    А я бы кушала, и с грибами, и с ананасами отбивные, и побольшеее (шутка), я люблю, и те, и другие)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.